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Un mortero de piedra ulekan sobre una encimera con trozos de ajo y cebolla al lado.
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Mortero de piedra ulekan para moler ajo y cebolla para sambal picante javanés

Un mortero tradicional de piedra ulekan sobre una encimera clara contiene trozos de ajo y cebolla listos para molerse en sambal picante.

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